Izmjenjivač topline sa struganom površinom (SSHE) je vrsta izmjenjivača topline koji se koristi za zagrijavanje ili hlađenje visoko viskoznih ili ljepljivih tekućina koje se ne mogu učinkovito obraditi u tradicionalnim izmjenjivačima topline. SSHE se sastoji od cilindrične ljuske koja sadrži rotirajuću središnju osovinu s više strugača pričvršćenih na nju.
Visoko viskozna tekućina uvodi se u cilindar, a rotirajuće lopatice strugača pomiču tekućinu duž unutarnjih stijenki cilindra. Tekućina se zagrijava ili hladi vanjskim medijem za prijenos topline koji struji kroz plašt izmjenjivača. Kako se tekućina kreće duž unutarnjih stijenki cilindra, lopatice je kontinuirano stružu, što sprječava stvaranje sloja onečišćenja na površini za prijenos topline i potiče učinkovit prijenos topline.
Izmjenjivač topline sa struganom površinom obično se koristi u prehrambenoj industriji za preradu proizvoda poput čokolade, sira, masti, meda, umaka i margarina. Također se koristi u drugim industrijama za preradu proizvoda poput polimera, ljepila i petrokemikalija. Izmjenjivač topline sa struganom površinom je omiljen zbog svoje sposobnosti rukovanja visokoviskoznim tekućinama uz minimalno onečišćenje, što rezultira većom učinkovitošću i duljim vremenom rada od tradicionalnih izmjenjivača topline.
Vrijeme objave: 24. veljače 2023.