Vijesti
-
Tehnologija proizvodnje margarina
SAŽETAK Prehrambene tvrtke danas su, poput drugih proizvodnih poduzeća, ne usredotočene samo na pouzdanost i kvalitetu opreme za preradu hrane, već i na razne usluge koje dobavljač opreme za preradu može pružiti. Osim učinkovitosti...Pročitajte više -
Što je amonijačni rashladni sustav?
Što je amonijačni rashladni sustav? Amonijačni rashladni sustav je industrijski rashladni sustav koji koristi amonijak (NH₃) kao rashladno sredstvo. Koristi princip da amonijak apsorbira veliku količinu topline tijekom isparavanja kako bi osigurao hlađenje za indu...Pročitajte više -
Palmin olein u preradi masti
Palmin olein u preradi masti Palmin olein može djelomično zamijeniti ili se miješati s drugim uljima za izradu masti, ali korištenjem samo 100% palminog oleina teško je postići idealan učinak tradicionalne masti. Slijedi specifična analiza: Karakteristike...Pročitajte više -
Uvod u proces proizvodnje maslaca
Uvod u proces proizvodnje maslaca Linija za proizvodnju maslaca je automatizirani sustav koji integrira mehaničke, kemijske i prehrambene tehnologije, s ciljem učinkovite i higijenske transformacije sirovog mlijeka (obično vrhnja) u komercijalni maslac. Pružit ćemo ...Pročitajte više -
Udružite se i zajedno stvorite mirisnu budućnost
Udružite se s ruskim partnerima kako biste izgradili ukusnu budućnost: Sjećanje na uspješne pregovore o SHIPUTEC-ovoj proizvodnoj liniji margarina Predgovor: Rukovanje preko euroazijskog kontinenta Nedavno je SHIPUTEC ugostio uglednu delegaciju iz Rusije - partnera...Pročitajte više -
Proizvodna linija za proizvodnju masti od 500 kg/h uspješno puštena u rad u Etiopiji
Podnaslov: Jačanje prehrambene industrije u istočnoj Africi i pisanje novog poglavlja u suradnji Kine i Etiopije u području industrijskih kapaciteta Nedavno je uspješno otklonjena i puštena u rad moderna proizvodna linija za masnoću s kapacitetom od 500 kilograma na sat, koju je konstruirala tvrtka SHIPUTEC...Pročitajte više -
Razlika između maslaca i margarina
Razlika između maslaca i margarina Razlika između maslaca i margarina svodi se na njihove osnovne sastojke, način na koji se proizvode i njihov utjecaj na zdravlje. Evo detaljnog pregleda. Ukratko: Osnovna razlika Maslac je mliječni proizvod ...Pročitajte više -
Podrijetlo izmjenjivača topline sa struganom površinom
Podrijetlo izmjenjivača topline sa struganom površinom Podrijetlo i razvoj izmjenjivača topline sa struganom površinom mogu se pratiti do početka 20. stoljeća. Njihovo stvaranje nije bio uspjeh preko noći, već odgovor na inherentna ograničenja tradicionalnih izmjenjivača topline...Pročitajte više -
Razlike između frakcioniranja, hidrogeniranja i esterifikacije ulja i masti.
Razlike između frakcioniranja, hidrogeniranja i esterifikacije ulja i masti. Frakcioniranje, hidrogeniranje i esterifikacija su tri ključne tehnologije za promjenu fizikalnih i kemijskih svojstava ulja i masti kako bi se zadovoljili raznoliki zahtjevi...Pročitajte više -
Danas je objavljeno Fonterrino izvješće za fiskalnu godinu 2025!
Danas je Fonterra, novozelandski mliječni div koji napreduje u B2B poslovanju, objavila svoje najnovije izvješće za fiskalnu godinu 2025. (od 1. kolovoza 2024. do 31. srpnja 2025.). Kao što se i očekivalo, uz kontinuirane napore u usluživanju hrane i kanalima sirovina, prihodi Fonterre ...Pročitajte više -
Izmjenjivač topline sa struganom površinom u preradi čokoladnog namaza
Izmjenjivač topline sa struganom površinom u preradi čokoladnog namaza Izmjenjivač topline sa struganom površinom je glavna oprema za precizno podešavanje temperature, hlađenje, kristalizaciju i kontinuirano hlađenje u proizvodnji čokoladnog umaka. Igra odlučujuću ulogu u okusu, izgledu...Pročitajte više -
Tehnologija obrade skraćivanja
Što je mast? Prvo, kratka definicija: Masna mast je čvrsta mast napravljena od biljnih ulja, životinjskih masti ili njihove kombinacije. Njena primarna funkcija je "skraćivanje" ili razbijanje glutenskih niti u pečenim proizvodima, stvarajući nježnu, prhku teksturu (npr. u korama za pite, bi...Pročitajte više