Proizvodna linija za lisnati margarin/stolni margarin, kineski proizvođač
Opća skica karte
Produkcijski video:https://www.youtube.com/watch?v=3cSJknMaYd8
Margarin za lisnato tijesto ili stolni margarin vrlo je popularan u pekarskoj industriji, a sirovine uključuju palmino ulje, biljna ulja, životinjsku mast, djelomično hidrogenirana ulja i masti, morska ulja, ulje palminih koštica, mast, goveđi loj, palmin stearin, kokosovo ulje, mlijeko u prahu, sol i slično.
Izmjenjivač topline sa struganom površinom (jedinica A)
Izrađen je po uzoru na Votator izmjenjivač topline s površinskim otpadom kako bi se dovršila kristalizacija ulja pomoću rashladnog sustava. Kombinira posebne značajke europskog dizajna i dijeli mnoge male zamjenjive komponente, poput mehaničke brtve, strugača itd.
Stroj s igličastim rotorom (jedinica C)
Sastoji se od cilindra s plaštem vruće vode s nizom fiksnih statičkih klinova (opcionalno 3 reda) i koncentrične osovine koja nosi klinove u spiralnom ili ravnom uzorku. Klinovi rotirajuće osovine isprepliću se sa statičkim klinovima kako bi osigurali potrebnu funkciju gnječenja za omekšavanje masti. Mehanička brtva vrlo visokog radnog tlaka ista je kao i SSHE za standardizaciju.
Cijev za mirovanje (jedinica B)
Sastoji se od više dijelova obloženih cilindara kako bi se osiguralo željeno vrijeme zadržavanja za pravilan rast kristala. Unutarnje ploče s otvorima služe za ekstruziju i obradu proizvoda kako bi se modificirala kristalna struktura i dobila željena fizička svojstva. Izlazni dizajn je prijelazni dio za prihvat ekstrudera specifičnog za kupca. Prilagođeni ekstruder potreban je za proizvodnju lisnatog tijesta ili margarina u bloku i podesiv je po debljini.
Pasterizator
Pasterizator se široko koristi u industriji prerade ulja, masti i mlijeka, materijal se zagrijava na 75-90 stupnjeva i drži kratko vrijeme, oko 15-16 sekundi, može ubiti patogene bakterije, a zadržati većinu hranjivih tvari.
Komunalna oprema
Uključujući spremnik za ulje, spremnik za miješanje, spremnik za emulgiranje, visokotlačnu pumpu, Bitzer hladnjak, rashladni toranj, jedinicu za obradu vode, zračni kompresor, bojler i itd.
Oprema za pakiranje
Ovisno o potražnji na tržištu, možemo isporučiti razne strojeve za pakiranje, poput strojeva za punjenje i pakiranje kartona, strojeva za pakiranje lisnatog tijesta, strojeva za punjenje i pakiranje vrećica, strojeva za punjenje i pakiranje limenki, strojeva za punjenje i pakiranje čaša ili možemo dizajnirati prema zahtjevima kupca.
Puštanje lokacije u rad
