Stroj s igličastim rotorom Model SPCH-30L/50L/80L Kineski proizvođač
SPCH stroj s igličastim rotorom izvrsno je proizvodno rješenje za osiguranje pravilne kristalizacije i konzistencije širokog raspona margarina i proizvoda od masti. Naš SPCH stroj s igličastim rotorom nudi fleksibilnost proizvodnom procesu na vrlo važan način. Mogu se izvršiti prilagodbe za promjenu razine intenziteta i trajanja mijesenja. To vam omogućuje promjenu vrste ulja, ovisno o dostupnosti i potražnji na tržištu. S ovom fleksibilnošću možete iskoristiti fluktuacije cijena ulja bez ugrožavanja kvalitete proizvoda.
Princip rada
SPCH rotor s iglama ima cilindričnu strukturu miješanja s iglama kako bi se osiguralo da materijal ima dovoljno vremena miješanja za razbijanje mrežne strukture čvrstih kristala masti i pročišćavanje kristalnih zrna. Motor je motor s promjenjivom frekvencijom i regulacijom brzine. Brzina miješanja može se podesiti prema različitim udjelima čvrste masti, što može zadovoljiti proizvodne zahtjeve različitih formulacija proizvođača margarina prema tržišnim uvjetima ili skupinama potrošača.
Kada poluproizvod od masti koji sadrži kristalne jezgre uđe u gnječilicu, kristal će nakon određenog vremena rasti. Prije formiranja ukupne mrežne strukture, provedite mehaničko miješanje i gnječenje kako biste razbili izvorno formiranu mrežnu strukturu, postigli njezinu rekristaliziranost, smanjili konzistenciju i povećali plastičnost.
Visoki higijenski standardi
SPCH rotor s klinovima dizajniran je u skladu sa sanitarnim standardima koje zahtijeva 3-A standard. Dijelovi proizvoda koji su u kontaktu s hranom izrađeni su od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika.
Jednostavno za održavanje
Cjelokupni dizajn SPCH rotora s klinovima omogućuje jednostavnu zamjenu habajućih dijelova tijekom popravka i održavanja. Klizni dijelovi izrađeni su od materijala koji osiguravaju vrlo dugu trajnost.
Materijali
Dijelovi u kontaktu s proizvodom izrađeni su od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika. Brtve proizvoda su uravnotežene mehaničke brtve i O-prstenovi prehrambene kvalitete. Brtvena površina izrađena je od higijenskog silicijevog karbida, a pokretni dijelovi od kromovog karbida.
Tehnička specifikacija
| Tehničke specifikacije. | Jedinica | 30L | 50L | 80L |
| Nominalni volumen | L | 30 | 50 | 80 |
| Glavno napajanje | kw | 7,5 | 7,5 | 9.2 ili 11 |
| Promjer glavnog vratila | mm | 72 | 72 | 72 |
| Razmak između pinova | mm | 6 | 6 | 6 |
| Prostor unutarnjeg zida s pribadačom | m2 | 5 | 5 | 5 |
| Unutarnji promjer/duljina rashladne cijevi | mm | 253/660 | 253/1120 | 260/1780 |
| Redovi pribadače | pc | 3 | 3 | 3 |
| Normalna brzina rotora klina | okretaja u minuti | 50-340 | 50-340 | 50-340 |
| Maks. radni tlak (strana materijala) | bar | 60 | 60 | 60 |
| Maks. radni tlak (strana tople vode) | bar | 5 | 5 | 5 |
| Veličina cijevi za obradu | DN50 | DN50 | DN50 | |
| Veličina cijevi za dovod vode | DN25 | DN25 | DN25 | |
| Ukupna dimenzija | mm | 1840*580*1325 | 2300*580*1325 | 2960*580*1325 |
| Bruto težina | kg | 450 | 600 | 750 |
Slike opreme
Crtanje opreme
Puštanje lokacije u rad
