Model stroja s klin rotorom SPC-1000/2000 Kineska tvornica
Princip rada
SPC pin rotor usvaja cilindričnu pin strukturu miješanja kako bi se osiguralo da materijal ima dovoljno vremena za miješanje da razbije mrežnu strukturu krutog masnog kristala i pročisti kristalna zrnca.
Motor je motor s regulacijom brzine promjenjive frekvencije. Brzina miješanja može se prilagoditi u skladu s različitim sadržajem čvrste masti, što može zadovoljiti proizvodne zahtjeve različitih formulacija proizvođača margarina prema tržišnim uvjetima ili skupinama potrošača.
Kada poluproizvod od masti koji sadrži jezgre kristala uđe u mijesilicu, kristal će narasti nakon određenog vremena. Prije formiranja cjelokupne mrežne strukture izvršite mehaničko miješanje i gnječenje kako biste razbili izvorno formiranu mrežnu strukturu, učinili da se rekristalizira, smanjite konzistenciju i povećate plastičnost.
Visoki higijenski standardi
SPC pinski rotor dizajniran je u skladu sa sanitarnim standardima koje zahtijeva standard 3-A. Dijelovi proizvoda koji dolaze u dodir s hranom izrađeni su od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika
Jednostavan za održavanje
Cjelokupni dizajn SPC klinastog rotora olakšava jednostavnu zamjenu potrošnih dijelova tijekom popravka i održavanja. Klizni dijelovi izrađeni su od materijala koji osiguravaju vrlo dugu trajnost.
Veća brzina rotacije vratila
U usporedbi s drugim strojevima s pin rotorom na tržištu, naši strojevi s pin rotorom imaju brzinu od 50~440r/min i mogu se prilagoditi pretvorbom frekvencije. Ovo osigurava da vaši proizvodi od margarina mogu imati širok raspon prilagodbe i da su prikladni za širi raspon proizvoda od uljnih kristala
Materijali
Kontaktni dijelovi proizvoda izrađeni su od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika. Brtve proizvoda su balansirane mehaničke brtve i O-prstenovi za hranu. Brtvena površina je od higijenskog silicijevog karbida, a pomični dijelovi od krom karbida.
Tehnička specifikacija
| Tehničke specifikacije | Jedinica | SPC-1000 | SPC-2000 |
| Nazivni kapacitet (margarin od lisnatog tijesta) | kg/h | 1000 | 2000. godine |
| Nazivni kapacitet (skraćivanje) | kg/h | 1200 | 2300 |
| Glavna snaga | kw | 7.5 | 7,5+7,5 |
| Dia Glavnog vratila | mm | 62 | 62 |
| Pin Gap Space | mm | 6 | 6 |
| Pin-Inner Wall Space | m2 | 5 | 5 |
| Volumen cijevi | L | 65 | 65+65 |
| Unutarnji promjer/duljina rashladne cijevi | mm | 260/1250 | 260/1250 |
| Redovi igle | pc | 3 | 3 |
| Normalna brzina rotora | broj okretaja u minuti | 440 | 440 |
| Maks. radni tlak (strana materijala) | bar | 60 | 60 |
| Maks. radni tlak (strana tople vode) | bar | 5 | 5 |
| Veličina cijevi za obradu | DN32 | DN32 | |
| Veličina cijevi za dovod vode | DN25 | DN25 | |
| Ukupna dimenzija | mm | 1800*600*1150 | 1800*1120*1150 |
| Bruto težina | kg | 600 | 1100 |
Uzorak proizvoda
Crtanje opreme
Puštanje u rad gradilišta
