Izvješće o analizi tržišta margarina
Procesna oprema
Reaktor, spremnik za miješanje, spremnik za emulgator, homogenizator, izmjenjivači topline s struganom površinom, votator, stroj s igličastim rotorom, stroj za rasipanje, stroj za rad s igličastim rotorom, kristalizator, stroj za pakiranje margarina, stroj za punjenje margarina, cijev za odmaranje, stroj za pakiranje margarina u listove i itd.
Sažetak:
Očekuje se da će globalno tržište margarina u narednim godinama rasti umjerenom stopom, potaknuto čimbenicima poput rastuće potražnje za prehrambenim proizvodima s niskim udjelom masti i kolesterola, povećanja zdravstvene svijesti među potrošačima i promjenjivih prehrambenih preferencija. Međutim, tržište bi se moglo suočiti s izazovima zbog rastuće popularnosti biljnih i prirodnih proizvoda, kao i regulatornih problema u vezi s upotrebom određenih sastojaka u margarinu.
Pregled tržišta:
Margarin je široko korištena zamjena za maslac napravljena od biljnih ulja ili životinjskih masti. Obično se koristi kao namaz na kruhu, tostu i drugim pekarskim proizvodima, a koristi se i u kuhanju i pečenju. Margarin je popularna alternativa maslacu zbog niže cijene, duljeg roka trajanja i nižeg sadržaja zasićenih masti.
Globalno tržište margarina segmentirano je prema vrsti proizvoda, primjeni, distribucijskom kanalu i regiji. Vrste proizvoda uključuju obični margarin, margarin s niskim udjelom masti, margarin sa smanjenim udjelom kalorija i druge. Primjene uključuju namaze, kuhanje i pečenje te druge. Distribucijski kanali uključuju supermarkete i hipermarkete, trgovine mješovitom robom, online maloprodaju i druge.
Pokretači tržišta:
Rastuća potražnja za prehrambenim proizvodima s niskim udjelom masti i kolesterola: Kako potrošači postaju sve više svjesni zdravlja, sve više traže prehrambene proizvode s niskim udjelom masti i kolesterola. Margarin, koji ima manje zasićenih masti i kolesterola od maslaca, mnogi potrošači smatraju zdravijom alternativom.
Povećanje zdravstvene svijesti među potrošačima: Potrošači postaju svjesniji zdravstvenih prednosti i rizika povezanih s različitim prehrambenim proizvodima te traže zdravije opcije. Proizvođači margarina odgovaraju na ovaj trend razvojem i marketingom proizvoda s nižim udjelom masti i kolesterola, kao i onih obogaćenih vitaminima i drugim hranjivim tvarima.
Promjena prehrambenih preferencija: Kako potrošači usvajaju nove prehrambene preferencije, poput veganstva ili vegetarijanstva, traže proizvode koji odgovaraju njihovom načinu života. Margarin na biljnoj bazi, napravljen od biljnih ulja, popularan je izbor među veganskim i vegetarijanskim potrošačima.
Tržišna ograničenja:
Rastuća popularnost biljnih i prirodnih proizvoda: Margarin se suočava s konkurencijom biljnih i prirodnih proizvoda, poput avokada i kokosovog ulja, koji se smatraju zdravijim i prirodnijim alternativama. Proizvođači margarina odgovaraju na ovaj trend razvojem biljnih i prirodnih margarina.
Regulatorna pitanja: Upotreba određenih sastojaka u margarinu, poput trans masti i palminog ulja, izazvala je zabrinutost među potrošačima i regulatornim tijelima. Proizvođači margarina rade na smanjenju ili uklanjanju tih sastojaka iz svojih proizvoda kako bi zadovoljili promjenjive zahtjeve potrošača i regulatorne zahtjeve.
Regionalna analiza:
Globalno tržište margarina segmentirano je na Sjevernu Ameriku, Europu, Azijsko-pacifičku regiju, Latinsku Ameriku te Bliski istok i Afriku. Europa je najveće tržište za margarin, potaknuto snažnom tradicijom korištenja margarina kao zamjene za maslac u regiji. Očekuje se da će Azijsko-pacifička regija biti najbrže rastuće tržište, potaknuto rastućom potražnjom za prehrambenim proizvodima s niskim udjelom masti i kolesterola te promjenjivim prehrambenim preferencijama.
Konkurentno okruženje:
Globalno tržište margarina je vrlo konkurentno, s velikim brojem igrača koji posluju na tržištu. Ključni igrači uključuju Unilever, Bunge, Conagra Brands, Upfield Holdings i Royal Friesland Campina. Ti igrači ulažu u inovacije proizvoda i marketing kako bi stekli konkurentsku prednost na tržištu.
Zaključak:
Očekuje se da će globalno tržište margarina u nadolazećim godinama rasti umjerenom stopom, potaknuto rastućom potražnjom za prehrambenim proizvodima s niskim udjelom masti i kolesterola, povećanjem zdravstvene svijesti među potrošačima i promjenom prehrambenih preferencija. Proizvođači margarina reagiraju na te trendove razvojem i marketingom proizvoda s nižim udjelom masti i kolesterola, kao i onih obogaćenih vitaminima i drugim hranjivim tvarima. Međutim, tržište bi se moglo suočiti s izazovima zbog rastuće popularnosti biljnih i prirodnih proizvoda,
Vrijeme objave: 06.03.2023.